დაბალანსებული ყავა ტყის თხილისა და კარამელის ნაზი არომატებით, რომელიც დაგემოვნების შემდგომ ცოცხალი ალუბლის გემოს ტოვებს. ჰარმონიულად დაბალანსებული გემო მსუბუქი, პიკანტური ნოტებით. ყავის აპარატის პარამეტრები ესპრესოსთვის: წყლის ტემპერატურა – 94-95°С; ყავის რაოდენობა 40 მლ წყალზე – 10 გრ.
